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博客

没有太大的餐厅,没有太小的咖啡厅

技术不再仅仅适用于大型企业。平板电脑亭具有成本效益,可在独立的咖啡店或国际快餐连锁店内工作。

技术已经彻底改变了我们选择在哪里吃饭和在哪里住宿的方式,因此人们自然希望技术能够帮助他们改善就餐体验。酒店业正在利用技术来改善服务,例如礼宾台,娱乐中心,快速退房和 POS终端.

我们着眼于技术革命 餐饮业以及随着平板电脑技术的兴起,小公司也能够充分利用。

自助服务亭使餐厅和快餐受益

科技革新了快餐店

许多行业看到技术极大地影响了他们的传统结构,没有什么比 款待 和餐饮业。

从麦当劳到Panera Bread,快餐店开始意识到iPad外壳所具有的潜力,并开始从中受益。牛津大学最近的一项研究表明,到2030年,整个快餐店流程将完全自动化的可能性为92%,使员工能够专注于客户服务和体验。

通过将内部服务与数字体验相结合,餐厅每次用餐最多可节省五分钟,并且订单量增加了30%。食亭也通过在台式平板电脑上显示的数字菜单上提供令人惊叹的视觉效果来提供不断的诱惑,从而鼓励销售。通过简化生产和付款流程,餐厅可以提高客户满意度,并最终增加业务收入。

快餐并不意味着服务最少

麦当劳 将自助服务亭与餐桌服务相结合,模糊了优质服务和快捷服务之间的鸿沟。客户可以从自助服务亭订购,该服务亭与芯片和引脚设备,非接触式阅读器和打印机集成在一起。然后,客户可以选择区域,然后将食物交付给他们,而他们使用配备有最新Samsung平板电脑的娱乐中心来浏览在线内容或招待孩子们。当需要决定孩子们是否表现得足够好以取得McFlurry时,不再需要重新加入队列的烦恼,因为从自助服务亭订购很容易,而且无需花很多钱就能轻松地将额外的钱送到餐桌上。

通过转向自助服务付款和订购系统,麦当劳建立了餐桌服务,可以提供更好的客户服务,而无需增加额外的人员来增加成本。麦当劳可能有庞大的预算,各部门专注于研发,但是已经花费了很多时间来证明在集成技术方面行之有效。规模和预算不再停止小型咖啡馆或 QSR的 避免采用技术,因为任何业务都有解决方案。

小型咖啡馆或餐馆可以通过使用排队破坏亭来管理午餐时间,例如 细线 12安全壁挂亭 适用于大屏幕平板电脑。客户可以下订单并获得票证或号码,并在柜台准备好后从柜台领取食物。节省金钱,否则将其花费在全职工作的额外员工上,但实际上只需要在45分钟的午餐时间中使用。通过控制客户,他们可以使用自助服务台或在收拾食物时在酒吧付款,还可以弹出来接听电话或使用自动提款机,然后再回来收拾食物。确保厨房能够承受能力,而无需支付额外的费用来削减利润。

技术和贴心服务的结合消除了“快速服务餐厅”(QSR)与优质客户服务无关的刻板印象。无论您的食物是否令人难以置信,如果服务水平低于可接受的水平,您就不太可能回来。优质的服务可以培养忠诚度。

用于餐厅和娱乐中心的Shell Slim平板电脑亭

 

平板电脑亭如何改善服务?

技术不仅仅适用于大型企业。平板电脑亭在独立的咖啡店或国际快餐连锁店内工作。平板电脑亭已经证明了可以在所有餐厅中更好地改变流程的商业案例。

平板电脑等新技术使规模较小的企业能够利用该技术,而以前该技术仅由能够承担较高成本的大公司使用。平板电脑的拥有成本很低,现在专门为平板电脑售货亭设计的设备的成本和尺寸也有所减少,从而降低了总体拥有成本和企业实施自助服务解决方案的进入成本。

在餐厅中使用平板电脑技术有很多好处,例如:

  • 队列清除
  • 快速订购
  • 数字菜单
  • 娱乐中心
  • 会员计划
  • 追加销售率更高

平板电脑信息亭可以与各种不同的设备集成在一起,例如芯片和密码机或收据打印机。这种集成提供了多种解决方案。客户可以在一个信息亭中下订单,付款和签收以接收新闻通讯,从而为一个价格和零售空间提供多种解决方案。

不只是关于支付系统

并非所有餐厅都需要有自助式POS亭。但是每家餐厅都会采用某种形式的技术。

客户可以注册会员计划,或浏览新交易,而其他人则使用娱乐平板电脑上网或玩游戏。技术可以提供新的解决方案,也可以替代旧系统。

可以集成诸如打印机之类的简单要求,以提供一个多解决方案的信息亭。从收据到厨房订单,几乎餐厅的所有方面都需要打印机。当客户使用平板电脑亭进行订购时,可以将即时消息发送到厨房,打印出订单存根。

甚至新的法规也增加了将打印机集成到内部流程中的需求。新的变态反应原指南要求餐厅在日期前标记食物使用日期,可以将其链接到平板电脑上,使工作人员可以按日期,饮食要求和过敏警告选择使用方法。一切都在一个易于清洁,简单且安全的平板电脑亭中。

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餐馆需要考虑全渠道策略

自助服务曾经是未得到充分利用的解决方案。现在,自助POS亭在许多环境中都很熟悉,并且使客户可以更好地控制与组织的交互方式。但是,对于公司而言,重要的是要放眼大局,并通过考虑以下因素来确保店内技术与整个客户旅程相辅相成: 全渠道方法.

星巴克最近透露,他们的移动应用程序通过简单的自助订购系统推动收入增长。但是,这对咖啡师产生了影响,他们正努力跟上订单的增长,无论是通过移动方式,实体店方式还是自驾方式。

如果星巴克无法将其移动订购与店内体验完美地结合在一起,那么他们尝试使用全渠道解决方案可能会导致糟糕的客户服务,不满意的客户以及对忠诚度的负面影响。

通过在商店中引入自助式POS亭,客户可以选择并定制他们的饮料,使用卡或现金付款,并通过一次平稳的交易即可收到打印的收据。以前工作人员下订单的区域可以用一个简单的售货亭代替,该亭可以打印出带有可以粘贴在杯子上的标签的订单。通过在商店内集成自助服务亭,星巴克可以取消订购点,并创建更大的咖啡师区域,从而增加收入和消费者满意度。

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平板电脑亭和餐厅

通过使用技术来创造忠实的顾客,餐厅可以确保其卓越的体验和服务能超越顾客的期望。平板电脑亭的设计新颖时尚,可以鼓励顾客与技术互动,并协助餐厅将顾客引导至自助解决方案,使他们的员工腾出精力专注于高价值方面(无论是生产还是服务) 。

imageHOLDERS已与全球和独立餐厅合作实施平板电脑技术。通过以直观的方式实施技术,可以链接所有部门和服务,并提供无缝的全渠道体验。

imageHOLDERS专攻平板电脑亭和 设备集成,非常适合零售商和自助服务行业。欲了解更多信息,请致电 +44(0)1202 892863(UK)或1-888-858-9778(US)或电子邮件 [email protected].

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本文是为Kiosk Solutions写的,并于12月/ 1月发行。看原始文章 点击这里.